Klevener de Heiligenstein Réserve 2018

11,50

Ce cépage unique en Alsace, implanté depuis 1742 sur la commune de Heiligenstein, est la spécialité du Domaine. Issu d’une vieille vigne âgée de 45 ans située sur un coteau exposé plein sud, il offre une véritable palette aromatique d’orange sanguine, de fruits à noyaux et d’épices. En bouche, sa longueur flatteuse s’estompe en douceur. Incontournable à l’apéritif, avec poissons, viandes blanches sauce crème, et fromage à pâtes dures.

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